«Лесное дело»  − это синтез инженерного, естественнонаучного и экономико-управленческого образования, ориентированного на сферу профессиональной деятельности выпускников.

В бакалавриате «Лесное дело» студенты приобретают фундаментальные знания и общую профильную подготовку, без узкой специализации, позволяющую заниматься производственной, управленческой и научной деятельностью.
Если вам дорога природа, если вас заботит будущее лесных территорий, если вы желаете сберечь лесные богатства для будущих поколений, «Лесное дело» – ваша профессия. Наши преподаватели расскажут вам о лесных культурах и обитателях леса, посадке и уходе за деревьями, лесных рубках, борьбе с лесными пожарами, лесной промышленности, и, главное, о рациональном лесопользовании и разумной эксплуатации лесных запасов. Вы узнаете о том, как привнести ауру леса в городские парки и сады, как выращивать цветы и декоративные кустарники. Знания лесной отрасли будут подкреплены углубленными знаниями лесного законодательства, экономики и менеджмента лесного хозяйства, организации производства на предприятиях отрасли. 
При кафедре создана лаборатория лесного дела, оснащенная разнообразными приборами и наглядными материалами для эффективного освоения предметов.
Теоретические знания подкрепляются ежегодными летними учебными и производственными практиками в лесничествах, ботаническом саду, в учреждениях лесозащиты и лесоохраны.

Для наших студентов специально организуются экскурсии в музей леса, ботанический сад, Прибайкальский национальный парк, музей охотоведения, а также на предприятия лесной отрасли. Ежегодно наши студенты принимают участие в мероприятии «Всемирный день посадки леса».

Для прохождения практики и последующего трудоустройства выпускников заключены договора с лесничествами и Агентством лесного хозяйства Иркутской области.
Бакалавр лесного дела – это специалист, знающий природу лесов, умеющий превращать законы их жизни в принципы хозяйственной деятельности.

Дисциплины бакалавриата «Лесное дело»:

Гуманитарные и социально-экономические:  История, Философия, Экономика, Право, Иностранный язык и др. 

Математические и естественнонаучные: Математика, Информатика, Физика, Химия, Экология, Биология, Генетика и др.

Специальные и общепрофессиональные дисциплины:  Древесиноведение, Почвоведение, Таксация леса, Мониторинг лесных земель, Геодезия, Дендрология, Селекция, Садово-парковое строительство, Цветоводство, Декоративное древоводство и др.

Бакалавры лесного дела могут работать на лесоустроительных, лесозаготовительных, деревоперерабатывающих предприятиях, в строительных компаниях, в парках и заповедниках, ботанических садах, в компаниях ландшафтного дизайна, а также в госучреждениях лесного хозяйства и защиты окружающей среды.
В бакалавриат принимаются выпускники школ, колледжей, техникумов, вузов. Обучение бакалавров ведется по дневной форме на бюджетной и коммерческой основе. Вступительные испытания: ЕГЭ (математика, русский язык, биология) или тестирование вуза.